Pecinta kafe mari merapat! Sebagai penggemar traveling, walking tour, dan sesekali hang out di kafe, maka ketika saya sedang berencana pergi ke Dalat, saya langsung mencari tahu desain cafe yang unik di Dalat. Kalau desainnya cantik, menu menarik, saya jadi ingin mampir.
Dalat adalah sebuah daerah yang bisa ditempuh dari Kuala Lumpur atau Ho Chi Minh City dengan direct flight. Tanggal 26 dan 27 Januari 2025 ini, saya hendak menjelajahi kota Dalat yang cantik dan disebut sebagai kota bunga. Kira-kira apa saja nama kafe yang perlu dikunjungi di Dalat?
Budaya Kopi di Vietnam
Sebelum kita menjelajah jenis-jenis kafe yang menyenangkan untuk dikunjungi di Dalat, rasanya penting juga membahas ini terlebih dahulu. Jujur saja, saya bukan penikmat kopi karena saya punya lambung super duper sensitif sampai makan permen Kopiko saja bisa membuat perut kembung.
Namun, saya menyukai makanan. Setelah berkunjung ke Ho Chi Minh City tahun lalu, saya terpikat dengan Vietnam. Kawan saya yang menyukai kopi mengakui jika kopi khas Vietnam itu lezat. Tidak heran jika di Dalat pun banyak kafe dengan makanan dan kopi lezat.
Saat Vietnam dijajah oleh Prancis pada tahun 1887, mereka membawa tanaman kopi dan mendirikan perkebunan besar-besaran di dataran tinggi yang sejuk di Central Highlands.
Industri kopi sempat meredup selama masa perang, tetapi kembali bangkit di bawah kebijakan ekonomi Doi Moi, sebuah kebijakan unik Vietnam yang mengizinkan kepemilikan pribadi meskipun berada dalam sistem Komunis.
Vietnam yang telah bersatu dan merdeka kini dikenal sebagai salah satu produsen kopi paling sukses di dunia. Meski kualitas biji kopinya mungkin tidak setinggi negara lain (kebanyakan yang ditanam adalah biji robusta dengan nilai jual lebih rendah), industri ini telah membantu ribuan orang Vietnam, termasuk masyarakat di pedesaan, keluar dari kemiskinan.
Sebagian besar perkebunan kopi dikelola oleh keluarga (beberapa berbentuk koperasi) dan ditanami pohon-pohon kopi yang usianya bisa dilacak hingga masa kolonial. Di Dalat, jumlah merek pebisnis kopi terus meningkat, banyak di antaranya memiliki kafe sendiri di tengah kota.
Dalat memiliki kontur tanah yang sangat bagus untuk perkebunan, termasuk untuk kopi. Ketika buah kopi berubah warna dari hijau menjadi merah marun, selama tiga bulan dalam setahun (dimulai sekitar September), Dalat berubah menjadi kota yang dipenuhi semangat panen kopi.
3 Kafe Dengan Desain Cantik di Dalat
Setelah menjelajah ke banyak artikel dan konten medsos, inilah beberapa kafe dengan desain cantik dan juga makanannya lezat.
Still Cafe
Sebagai kaum wibu, saya pasti ingin berkunjung ke sini. Ini adalah kafe yang sering masuk di konten TikTok dan Reels. Tentu saja karena saya suka dengan nuansa Jepang dan ala Ghibli, Still Cafe menjadi tempat yang perlu diabadikan dalam kamera hape.
Kamu bisa melihat patung Totoro yang menggemaskan dan merasakan suasana anime ala Ghibli yang sejuk dan estetik. Kafe ini dipenuhi ornamen kayu dan suasana sejuk khas Dalat juga sangat terasa di sini.
Selain menikmati makanan, kamu juga bisa membeli cenderamata seperti T-shirt dan gantungan kunci lucu-lucu. Kunjungi Still Cafe di 59 Nguyễn Trãi, Phường 9.
Anna’s Coffee House
Kafe ini terletak di dekat lembah hijau yang bisa dinikmati sambil duduk menikmati makanna dan sajian kopinya. Bagian interior kafe dipenuhi suasana hijau karena luar dan dalamnya dihiasi bunga-bung cantik dan tanaman.
Menurut pengunjung yang menyukai tempat ini, menu andalan Anna’s Coffee House adalah Rancheros Huevos. Omelet dan waffles dari kafe ini juga tidak kalah lezat.
Bagi penggemar fotografi, pasti sangat senang karena bisa menangkap suasana estetik kafe sekaligus memotret pemandangan menakjubkan dari kafe. Kamu bisa datang ke kafe yang lokasinya di 9B Dong Da, Ward 3 di Robin Hill ini sendirian atau bersama orang tersayang.
Latica Coffee
Latica Coffee berada di dekat Dalat Railway Station yang pemandangannya ciamik. Kafe ini didesain dengan nuansa kayu, pencahayaan cantik, dan suasana hijau.
Pengunjung bisa menikmati atmosfir tenang dengan pemandangan kebun bunga cantik sambil menikmati makanan dan minuman enak. Bagi kamu yang suka nuansa tenang, cocok banget mampir ke kafe yang alamatnya di 01 Quang Trung, Phường 9.
Inilah cerita singkat soal budaya kopi di Vietnam dan desain cafe yang unik di Dalat. Kalau kamu ada rekomendasi lainnya, silakan berbagi di kolom komentar, ya!
Tidak ada komentar
Posting Komentar